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Receita fácil de pão de minuto. Esse você vai fazer! :-P

Um pão que não leva nem 40 minutos pra preparar? Vem aprender a fazer o nosso Pão de Minuto!

Receita de pão rápida e fácil? Temos! Vem ver!

Você pode até gostar do pão de forma comprado no mercado, mas há de se convir que nada supera um pão caseiro fresquinho e quentinho com café. Entretanto, fazer pão é o medo de muito cozinheiro experiente, que dirá dos restos dos mortais. E se nós te contarmos que nós temos uma receita que leva nem uma hora pra ficar pronta? Não é a toa que chamamos carinhosamente esse pão de Pão de Minuto.

O pão de minuto, presente nos caderninhos de receitas dos brasileiros há décadas, é uma adaptação do muffin bread inglês. Em uma época (até os anos 80) com poucas (ou, muitas vezes no interior, nenhuma) padaria, costumava ser esse o primeiro contato com os pães feitos com farinha de trigo. Com as máquinas de pão, e os pães de forma de supermercado, esta receita ficou um pouco esquecida. Mas pode ir lá procurar no caderninho de receitas da sua avó :-D

Ah! E pode acreditar que, embora muito simples, dá muito certo, e é daquelas receitas pra você anotar no SEU caderninho e ter sempre por perto ;-)!

INGREDIENTES: PÃO DE MINUTO
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (o fermento de pó branco)
  • 1 pitada de sal
  • 2/3 de xícara de iogurte OU leite
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 1 ovo ligeiramente batido
COMO FAZER: PÃO DE MINUTO
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC
  • Misture o trigo, o fermento e o sal. Faça uma depressão no meio dessa massa. 
  • Em outra tigela, junte o iogurte, a manteiga, o ovo e mexa bem. Derrame essa mistura no buraco da primeira e mexa apenas para umedecer. 
  • Despeje tudo em uma forma pequena e leve-a para assar por 20 minutos no forno (ou até o palito sair limpo).
Rendimento: 1 forma de bolo inglês
Tempo de preparo: 35 minutos
Dica: caso goste, pode acrescentar à massa 2 colheres (sopa) de uvas passas OU queijo ralado por cima :-)
Receita fácil de pão de minuto. Esse você vai fazer! :-P Reviewed by dcoracao.com - redação on 12/29/2015 Rating: 5

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