Receita fácil e barata de tapioca de chia com sardinha
Receita sem glúten pro café da manhã, lanche ou jantar? Tá tendo! Vem ver!?
Receita sem glúten tá na moda, e muito por conta disso a nossa boa e velha tapioca foi levada da calçada pro café da manhã. E a chia é um desses "novos" grãos funcionais que, tal como a quinoa, fazem um bem danado e aumentam o poder nutritivo de muitas receitas.
Hoje o Casa&Cozinha, em parceria com a Coqueiro, ensina uma receita fácil e barata de tapioca de chia com sardinha! Sim, você pode fazer sem chia. Mas se tiver chia em casa, #ficaadica. Bora ver a receita?
- 1 lata de Sardinha em óleo ou água
- 1 tomate pequeno sem sementes picado
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 xícara (chá) de farinha para tapioca
- 1 colher (sopa) de semente de chia
- 2 colheres (sopa) de queijo tipo cottage
- Retire a sardinha da lata e escorra.
- Coloque a sardinha em uma tigela e amasse levemente com o auxílio de um garfo. Junte o tomate, o orégano e misture. Reserve.
- Em outra tigela, coloque a farinha de tapioca e a chia e misture.
- Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio, coloque metade da mistura da farinha de tapioca com chia e espalhe para formar uma camada uniforme que cubra o fundo da frigideira. Deixe no fogo até ficar firme.
- Espalhe 1 colher (sopa) de cottage em metade da massa, cubra com metade do recheio de sardinha e dobre a tapioca.
- Repita a operação com o restante dos ingredientes. Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 20 minutos
Receita fácil e barata de tapioca de chia com sardinha
Reviewed by vivianne pontes
on
7/18/2015
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