Receita para o bolo de limão fácil, gostoso, e com passo-a-passo em vídeo!

Só de imaginar um bolo de limão quentinho te dá água na boca? Então se liga nessa receita que vamos mostrar!

Bolo de limão é uma delícia. Lembra domingo de tardinha, quando o sol já está fraquinho e o cheirinho de bolo sai lá da cozinha junto com o cheiro de café coado... hmm :-P...

Essa receita é simples, com ingredientes que todo mundo tem em casa, antiga, e sempre funciona. E de quebra é sem lactose ;-)

Ah! E essa receita foi à pedido de uma amiga de longa data, a Regiane Ivansky, que escreve o blog Casa com Decoração :-). Ela tava precisando de uma receita boa de bolo de limão e não estava se acertando com nenhuma. E como aqui na redação a gente adora uma desculpa pra fazer uma gostosura, nos animamos e fizemos até um vídeo, olha só! :-D!

E agora a receita, pra você seguir direitinho e não ficar nenhuma dúvida :-)

INGREDIENTES: BOLO DE LIMÃO

• 5 ovos
• 4 colheres de sopa de manteiga (60g)
• 1 ½ xícara de chá açúcar (375g)
• 2 xícaras de chá de trigo (300g)
• 1 colheres de sopa de fermento em pó 
• 1 copo de suco de limão espremido (aproximadamente 190ml)

COMO FAZER: BOLO DE LIMÃO

• Na batedeira, misture os ovos, a manteiga e o açúcar.
• Com a massa homogênea, adicione o suco de limão.
• Com a massa homogênea, adicione a farinha de trigo. Com farinha de trigo a regra é: quanto menos bater, melhor. Bata apenas o suficiente para homogeneizar.
• Adicione o fermento, e vale o mesmo: bata apenas o suficiente para homogeneizar.
• Despeje a massa em uma fôrma untada. Aqui untamos com o spray desmoldante que ensinamos fazer neste post.
• Leve ao forno (preaquecido / 180ºC) por cerca de 45 minutos, ou até que ao espetar um palito este saia limpo.
• Passado esse tempo, espere esfriar, retire da fôrma e é hora de comer :-)! Yummi!

Dicas:
♥ Você pode usar açúcar impalpável (=de confeiteiro) para decorar. A diferença desse açúcar para o comum é que ele é mais fino e menos doce.
♥ Para retirar mais suco do limão, veja essa dica bacana para tirar mais suco de frutas cítricas.
♥ Untar com o spray desmoldante caseiro é saudável e não faz meleca. Experimente!
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