Receita muito fácil de empadão! E deliciosa (é sério!!)!
Vem aprender a receita simples, versátil, e que vai fazer você muito feliz a cada mordida, vem!
Ei você aí. Pare tudo o que você está fazendo agora. É sério. Você não vai se arrepender. Não depois de aprender a receita desse empadão maravilhoso. Tá difícil não puxar-saco desse prato, mas, caí entre nós, ele é bão demais :-)! Ai, ai, só de lembrarmos já deu água na boca.
Essa é daquelas receitas que você vai querer ficar repetindo por um bom tempo. Porque, acredite, vai te fazer muito feliz <3, e porque é a massa é ultra fácil de fazer, e só tem ingredientes mega simples, e só 2 ingredientes. E dá pra variar muito o recheio, de acordo acordo com o que você tiver na geladeira no dia. (Claro, se sua geladeira não for uma piscina, que só tem água. :-D)
Sim: você pode rechear do jeito que quiser (ou seguir a nossa dica e fazer como nós ensinamos aí embaixo). :-D
Ingredientes para a massa:
- 1 xícara de maionese (pode ser feita em casa, pode ser a maionese vegana)
- 2 xícaras de farinha de trigo OU farinha de arroz
Ingredientes SUGERIDOS para o recheio:
- 1 colher de azeite OU óleo OU manteiga
- 1 cebola média, cortada em pedaços pequenos
- 1 abobrinha média ralada
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de água
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- Temperos, salsinha e cebolinha
- Sal à gosto
- Panko ou queijo ralado para salpicar por cima
Como fazer a massa:
- Misture a farinha de trigo e a maionese. That's it. Só isso mesmo. :-)
- Forre a forma no fundo e nas laterais com a massa e leve ao forno médio (180°C) SEM RECHEIO por 15 minutos. Assim a massa fica mais crocante e saborosa.
Como fazer o recheio:
- Refogue a cebola no óleo OU manteiga OU azeite.
- Quando a cebola estiver dourada, misture os demais ingredientes, menos o queijo ou panko.
- Retire a massa do forno.
- Coloque o refogado por cima da massa, e salpique com o panko ou o queijo ralado.
- Leve novamente ao forno por 15 minutos, ou até que o recheio fique dourado e apetitoso.
Rendimento: Para essa receita, 6 porções generosas
Tempo de preparo: 1h, incluindo o tempo para cortar os vegetais do recheio.
Receita muito fácil de empadão! E deliciosa (é sério!!)!
Reviewed by dcoracao.com - redação
on
2/17/2016
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