Uma receita de muffin rápida usando só o que você já tem em casa!

Uma receita de muffin para fazer usando só o que você já tem em casa!

Dizem que o caminho mais rápido para o coração de alguém é pelo estômago. Talvez essa seja uma afirmação que não faça muito sentindo fisicamente, mas subjetivamente a gente sacou todo o seu significado depois de provar esses muffins di-vi-nos que nós preparamos.

A receita, a gente ensina logo aqui embaixo e, se não for pra fisgar o coração, bora preparar ao menos pra fazer um auto-agrado no final do dia. Afinal, nós merecemos, né ;-)?!

Agora, peraí que nós vamos ali rapidinho, que, escrevendo esse post, deu uma vontaaaaade de preparar essa receita de novo :-P...

INGREDIENTES: MUFFIN DE CHOCOLATE

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• Gotas de chocolate / 1 barra de chocolate

COMO FAZER: MUFFIN DE CHOCOLATE

• Caso você tenha optado por usar a barra de chocolate, vai precisar cortá-lo em pedacinhos bem pequenininhos. Que nem ensinamos quando fizemos os cookies 
• Pré-aqueça o forno em temperatura média.
• Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o chocolate. Depois, adicione os ovos, o óleo e o leite e mexa para misturar bem.
• Despeje a mistura em uma fôrma / assadeira para bolinhos untada com o spray anti-adarente que nós ensinamos a fazer aqui (ou pode ser um pouquinho de manteiga mesmo) preenchendo mais ou menos 2/3 de cada espaço.
• Leve ao forno de 17-20 minutos - ou até o topo dos muffins ficarem dourados. Daí, tira lá de dentro, espera esfriar um pouquinho (essa e a parte mais difícil) e, s'imbora atacar!

Rendimento: 25 unidades em formas pequenas
Tempo de preparo: 35 minutos